Karnawałowe Danie dla Mola zakończone. Efekty. Galeria zdjęć

Finał literacko-kulinarnego konkursu już za nami. 28 lutego w Bychawskim Centrum Kultury spotkali się mieszkańcy i czytelnicy bibliotek Lubelszczyzny żeby wspólnie czytać i smakować literackie dania.   Była to już 23 edycja literacko-kulinarnego wydarzenia z cyklu „dla Mola”, którego organizatorem jest Miejska Biblioteka Publiczna w Bychawie.  W trakcie spotkania Marek Kuna z Bychawskiego Towarzystwa Regionalnego opowiadał o karnawałowych tradycjach na Lubelszczyźnie a tancerze z Formacji Tańca Towarzyskiego  Politechniki Lubelskiej GAMZA przywołali  atmosferę największych karnawałów na świecie. Lekcję wędkowania i rozpoznawania gatunków ryb żyjących w bychawskim zalewie, poprowadzili  szefowie bychawskiego koła Polskiego Związku Wędkarskiego Wiesław Pilipczuk i Radosław Janczak.  Na zdjęciach widać radość jaką daje ta forma aktywności… Harcerze z drużyny „Jastrzębiec” i zuchy z gromady „Cowtrawiepiszczy” z Bychawy zdobywali sprawność kuchcika, przyrządzając molowe słodkości.  Było literacko, apetycznie, tanecznie, wesoło i…gwarno! Największa sala w Bychawskim Centrum Kultury pękała w szwach. Książki po raz kolejny udowodniły  swoją moc przyciągania!

Czytaj dalej Karnawałowe Danie dla Mola zakończone. Efekty. Galeria zdjęć

Karnawałowe Danie dla Mola

Ostatkowy wieczór, dobra literatura, wyjątkowe smaki, gorące rytmy, 100 i więcej dowodów na to, że czytanie podniebieniem jest i możliwe, i bardzo przyjemne a także  mnóstwo niespodzianek…Przekonaj się, że warto ten wieczór spędzić z nami…

Karnawałowe Danie dla Mola_plakat-Mały

 

(Nie)zwykłe Danie dla Mola – galeria zdjęć

IMG_8318Wydarzenie literacko-kulinarne z cyklu „dla Mola”, 23 września 2016, restauracja U Saszy. Fot. Robert Bogudziński. Studio ART FOTO.

Zupa na gwoździu otrzymała tytuł {Nie) zwykłego dania dla Mola ( czyli tego sympatycznego stworka na zdjęciu). Danie inspirowane bajką Aleksandra Fredry „Cygan i baba”, przygotowały MOLIKI z Bychawki. Więcej o nich można przeczytać w „Głosie Ziemie Bychawskiej” [2016, nr 7, s. 8; http://bychawa.pl/images/stories/2016/gazeta/2016-08-18_GZB_nr278_7.pdf].

Wszystkie dania były niezwykle literackie i przepyszne. A oto one:

  • muchomory na winie inspirowane „Czarownicą z Radosnej”  Zofii Staniszewskiej przyrządziła  Urszula Góźdż. I tylko muchomory dla pewności zastąpiła…pieczarkami;
  • tarta odnaleziona u Katarzyny  Enerlich w  „Prowincji pełnej smaków”, tylko trochę zmodyfikowana przez Waldemara Przecha z Iżyc. Składnik główny:  kalafior romanesco o królewskim wyglądzie a smaku nieziemskim, w Polsce mało znany, za to  uprawiany w Bychawie (!) na plantacji państwa Marty i Marka Krzyżaków.
  • ananasowe babeczki według Moniki Madejek „Wakacje Kajtka” upiekła Amelia Kotuła uczennica kl. III Szkoły Podstawowej w Starej Wsi Drugiej
  • pasztet z selera jako efekt lektury „Prowincji pełnej smaków” Katarzyny Enerlich przyrządziła Teresa Bogudzińska
  • sałatka ze szpinakiem i truskawkami odnaleziona u Moniki Szwai w „Gosposi prawie do wszystkiego” to efekt literackich poszukiwań Agnieszki Szymańskiej i Jadwigi Flisiak ze Stowarzyszenia „Mój Bogucin”.
  • ciasto „funt” z „Ani z Zielonego Wzgórza” M. Montgomery do konkursu zgłosiła Justyna Gul  z Sosnowca autorka bloga http://qulturaslowa.blogspot.com/
  • racuchy serowe z bychawskiego twarogu według Wakacji Kajtka Moniki Madejek przyrządziły siostry Sirko, uczennice Szkoły Podstawowej w Starej Wsi Drugiej

Poza konkursem dokonano prezentacji „Molowego przysmaczku”, inspirowanego piosenką „Dzień dobry, kocham cię…” zespołu Strachy na Lachy

Czytaj dalej (Nie)zwykłe Danie dla Mola – galeria zdjęć

(Nie)zwykłe dania dla Mola zaprezentowane!

Literackie smaki zaprezentowane podczas finału literacko-kulinarnego konkursu (Nie)zwykłe danie dla Mola, 23 września 2016 w restauracji u Saszy nad zalewem Podzamcze

  • zupa na gwoździu według bajki „Cygan i baba” Aleksandra Fredy w wykonaniu nieformalnej grupy młodzieży MOLIK skupionej  przy  filii bibliotecznej w Bychawce
  • muchomory na winie inspirowane „Czarownicą z Radosnej”  Zofii Staniszewskiej przyrządziła  Urszula Góźdż
  • tarta odnaleziona u Katarzyny  Enerlich w  „Prowincji pełnej smaków”, tylko trochę zmodyfikowana przez Waldemara Przecha. Składnik głowny:  kalafior romanesco, w Polsce mało znany a uprawiany w Bychawie na plantacji państwa Krzyżaków.
  • ananasowe babeczki według Moniki Madejek „Wakacje Kajtka” upiekła Amelia Kotuła uczennica kl. III Szkoły Podstawowej w Starej Wsi Drugiej
  • pasztet z selera jako efekt lektury „Prowincji pełnej smaków” Katarzyny Enerlich przyrządziła Teresa Bogudzińska
  • sałatka ze szpinakiem i truskawkami odnaleziona u Moniki Szwai w „Gosposi prawie do wszystkiego” to efekt literackich poszukiwań Agnieszki Szymańskiej i Jadwigi Flisiak ze Stowarzyszenia „Mój Bogucin”.
  • ciasto „funt” z „Ani z Zielonego Wzgórza”  L.M. Montgomery do konkursu zgłosiła Justyna Gul  z Sosnowca autorka bloga http://qulturaslowa.blogspot.com/
  • racuchy serowe z bychawskiego twarogu według Wakacji Kajtka Moniki Madejek przyrządziły siostry Sirko, uczennice Szkoły Podstawowej w Starej Wsi Drugiej

Uwaga! Uwaga!

Niniejszym ogłaszamy, ze tytuł  (Nie)zwykłego dania dla Mola Roku 2016, otrzymała zupa na gwoździu inspirowana bajką Aleksandra Fredry „Cygan i baba” przyrządzona przez nieformalną grupę młodzieży MOLIK z Bychawki

 

Konkurs literacko-kulinarny

Nie(zwykłe)Literatura jest pełna smaków. Przekonują się o tym uczestnicy kolejnych edycji literacko-kulinarnego konkursu z cyklu „dla Mola”.  Zapraszamy do poszukiwań receptur najróżniejszych dań. Niech to będą niby zwykłe dania a jednak zaskakujące: smakiem, wyglądem, dodatkiem przypraw, ziół czy wzbogacone jakimś składnikiem… Uruchomcie kulinarną fantazję. Tych, którzy mają lekkie pióro zachęcamy do tworzenia własnych utworów: wierszy, opowiadań itp. Na opisy czekamy do 20 września 2016 r.

Literacko-kulinarne oblicze mężczyzny

Fot. Robert Bogudziński
Fot. Robert Bogudziński. Aranżacja stołu: sklep DECOR

Rosario Martorana, Włoch od kilku lat mieszkający w Bychawie, kusił smakiem arancini. To  typowe danie kuchni sycylijskiej, jest ryżową kulą nafaszerowaną szynką i serem mozzarella z Bychawy. Zajadał się nimi komisarz Montalbano w książce A. Camillerego  Pomarańczki komisarza Montalbano. Arancini posmakowało również gościom XX edycji literacko-kulinarnego wydarzenia z cyklu dla Mola.

Mężczyźni lubią włoskie potrawy, przekonywał  Adrian Żołędziowski, student z Lublina. Przyrządzone przez niego spaghetti według receptury odnalezionej u Jadwigi Czajkowskiej w powieści  Macocha zniknęło ze stołu błyskawicznie.

Jak się okazuje mężczyźni, uwielbiają też słodycze, aż cztery literackie smaki, zgłoszone do konkursu,  były słodkie…

Drożdżówki z jagodami Pani Litery z  Zeszytu z aniołami Moniki Madejek  to specjalność wyjątkowego duetu: Jakub Kulpa i Krzysztof Luterek. Drożdżówki prosto z pieca, cieplutkie, pachnące, z jagodową nutą w środku…zostały okrzyknięte Męskim daniem dla Mola roku 2016

Artur Płaza, ku uciesze gości, udowodnił, że nawet popularną szarlotkę można przyrządzić po męsku! Wprawdzie pot spływa z czoła, podłoga klei się od rozbitych jaj, wszystko wokół pokrywa mąka, jodyna i bandaże są niezbędne ale…dla tylu wyrazów zachwytu nad kulinarnym kunsztem warto się poświęcić…

Co ma wspólnego makaron z truskawkami z Kevinem co to został sam w domu i meczem piłkarskim? Niby nic a jednak całkiem sporo. Janusz Flis  niczym komentator sportowych zmagań biało-czerwonych, dokładnie opisał co się działo gdy Kevin zasiadał nad michą makaronu.  Makaron z…truskawkami, z dodatkiem bychawskiego kefiru i śmietany inspirowany sceną z filmu  Kevin sam w domu może być doskonałym dodatkiem do sportowych emocji.  

Czekolada z chili, słodycz i pikanteria, wyrazistość smaku z…mocą uwalniania skrytych pragnień…Robert Bogudziński wywołał pragnienie posmakowania tego boskiego napoju, podrażniając zmysły czekoladowym aromatem.  Kadry z filmu  Czekolada dopełniły dzieła.