Z książek na talerze czyli 18-tka u Mola.

W piątek, 19 września 2025 r., w restauracji “U Saszy”, klimatycznym miejscu nad zalewem Podzamcze w Bychawie odbyło się wyjątkowe wydarzenie literacko-kulinarne pod nazwą „18-ka u Mola”. Było to spotkanie z pogranicza literatury i kulinariów, które zgromadziło miłośników książek oraz smaków inspirowanych literaturą piękną. Uczestnicy konkursu odtworzyli literackie opisy dań przygotowując smakowite potrawy. W menu znalazły się dania inspirowane książkami z literatury pięknej lub własną twórczością, a każda potrawa poprzedzona była prezentacją wybranego fragmentu powieści.

Wśród przygotowanych potraw znalazły się:

1/ Kapuścina przygotowana przez Klaudię Klimek i Ignacego Wawrzeckiego oraz Oliwię, Zuzię, Zuzannę, Lenę, Emilię i Wiktora z Regionalnej Grupy Obrzędowej z Krzczonowa. kapuścina inspirowana pieśnią ludową o tym samym tytule;

2/ Karkówka w coli z “Prowincji pełnej słońca” Katarzyny Enerlich stała się inspiracją dla Kazimierza Mazurkiewicza i jego żony Anny do przygotowania karkówki z warzywami

3/ Makaron z łososiem według powieści Moniki A. Oleksy “Niebo w kruszonce” przyrządzili: Maria Mituła i Emil Sadowski

4/ Burgerki odnalezione u Lindy Howard w “Zabójczym zauroczeniu” serwowały uczennice kl. VI „b” z Zespołu Szkół im. ks. A. Kwiatowskiego: Kamila Krawczyk, Julia Kopciewicz i Agnieszka Maciąg

5/ Śledzie ze śliwką według Beaty Boruckiej – „Życie ze smakiem” to efekt współpracy Elżbiety Stankiewicz oraz Anny Zgnilec

6/ Sałatka owocowa inspirowana własnym utworem Heleny Moskal

7/ Koreczki, inspirowane opowieścią o podróżach po Portugalii, wykonały: Maja, Diana, Wiktoria i Ania, uczennice z Zespołu Szkół Zawodowych im. mjra H. Dobrzańskiego „Hubala” wspierane przez nauczycielki: Annę Prajsnar i Urszulę Wilkołazką

Nad procesem przyrządzania dań czuwał zaproszony gość, Kamil Kotarski, szef kuchni. „18-ka u Mola” okazała się, nie tylko kulinarną przygodą, ale przede wszystkim spotkaniem z literaturą w zmysłowej odsłonie bo – jak zgodnie stwierdzili wszyscy uczestnicy wydarzenia – i czytanie, i gotowanie jest sexi.

Tytuł „18-kowego Dania dla Mola roku 2025” otrzymała: