Smaki „dwudziestolecia”. Tytuły przyznane

Miło nam poinformować, że w ostatnich dniach Karnawału, tj. 20 lutego 2020 roku udało nam się odbyć podróż w czasie do lat 20. i 30. minionego stulecia. W otoczeniu świadków tamtych lat (muzyki, filmu, literatury, strojów, przedmiotów itp) smakowaliśmy potrawy, niemal sprzed wieku… „Tytuł Dania dla Mola dwudziestolecia międzywojennego” jury w składzie: Marzena Lenart, Adam Bartoszek, Krzysztof Dyś i Wiesław Lenart, przyznało dwóm daniom. Były to:

wykwintna zupa z raków, przyrządzona przez mistrza, malarza akwarelistę, Marcina Cabaka, od niedawna mieszkańca Gminy Bychawa. Potrawa inspirowana powieścią W. Wierzchowskiej „Córka kucharki”;

kluski przednówkowe, proste danie, dawniej popularne na Lubelszczyźnie, dzisiaj trochę zapomniane, wykonane przez członków stowarzyszenia „Mój Bogucin”. Inspiracją literacką potrawy było przedstawienie „Kluski dla Jaśnie Pani” do tekstu Beaty Bogusz, w reżyserii zbiorowej. Więcej: https://bogucin.net/2020/02/bogucinskie-kluski-dla-mola/

Zwycięzcy konkursu otrzymali zaproszenia do klimatycznego miejsca: Niepospolita – Restauracja i Koktajlbar – II RP na talerzu i w kieliszku