Francuskie Danie dla Mola. Galeria zdjęć

Edycja specjalna literacko-kulinarnego wydarzenia z cyklu „dla Mola”, realizowana w partnerstwie z Bychawskim Stowarzyszeniem Współpracy Międzynarodowej, tym razem była pełna smaków charakterystycznych dla kuchni francuskiej, odnalezionych w literaturze wywodzącej się z różnych krajów. Oto one:

croissants [krłasą] czyli rogaliki francuskie według Care Santos „Czekoladowe pragnienie” serwowała Ewa Nieściór
crepes bretonnes [galet brəton] czyli naleśniki gryczane odnalezione u Wiktora Hagena w powieści „Długi weekend” przygotowały Jadwiga Grzesiak i Genowefa Baran
ratatuj, inspirowany lekturą j.w. przyrządziły Joanna Gołąb Alina Doroszewska
Éclair [ekler] czyli eklery według Joanny Bator „Ciemno prawie noc”, to dzieło dwóch panów: Artura Płazy i Waldemara Kota
soupe à l’oignon [sup a lonią] czyli zupa cebulowa wyjęta z książki J. Rowling „Harry Potter Książę półkrwi” została przygotowana panie z Bychawskiego Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych
tarte aux légumes [tart o legym] czyli tarta z warzywami z powieści R.P. Evansa „Obietnica pod jemiołą” to efekt literackich poszukiwań Magdaleny Miszczak. Danie i literacką inspirację zaprezentowała Marlena Deckert
salade niçoise [salad nisłaz] czyli sałatka nicejska, do utworu własnego Sylwestra Krusińskiego. Przygotowała Renata Krusińska
moules au vin blanc [mul o wę blą] według utworu własnego przyrządziła Ewa Sprawka
FAR BRETON [far brytą], tradycyjny deser francuski, przygotowany przez Danutę Hanaj według literackich wskazówek Agatki i Joli Brisset był prawdziwym hitem wieczoru i miłą niespodzianką dla gości wydarzenia.

Przyznano aż trzy tytuły francuskiego dania dla Mola roku 2018. Otrzymały go następujące potrawy inspirowane lekturą książek: sałatka nicejska, tarta z warzywami i zupa cebulowa.

Wydarzenie zrealizowano w ramach projektu „Promocja kultury francuskiej…”, realizowanego przez Bychawskie Stowarzyszenie Współpracy Międzynarodowej przy wsparciu finansowym Gminy Bychawa.