Francuskie Danie dla Mola. Galeria zdjęć

Edycja specjalna literacko-kulinarnego wydarzenia  z cyklu „dla Mola”, realizowana w partnerstwie z Bychawskim Stowarzyszeniem Współpracy Międzynarodowej,  tym razem była pełna smaków charakterystycznych dla kuchni francuskiej, odnalezionych w literaturze wywodzącej się z różnych krajów. Oto one:

  • croissants [krłasą] czyli rogaliki francuskie według Care Santos „Czekoladowe pragnienie” serwowała Ewa Nieściór
  • crepes bretonnes [galet brəton] czyli naleśniki gryczane odnalezione u Wiktora Hagena w powieści „Długi weekend” przygotowały Jadwiga Grzesiak i Genowefa Baran
  • ratatuj, inspirowany lekturą j.w. przyrządziły Joanna Gołąb Alina Doroszewska
  • Éclair [ekler] czyli eklery według Joanny Bator  „Ciemno prawie noc”, to dzieło dwóch panów: Artura Płazy i Waldemara Kota
  • soupe à l’oignon [sup a lonią]  czyli zupa cebulowa wyjęta z książki J. Rowling „Harry Potter Książę półkrwi” została przygotowana panie z Bychawskiego Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych
  • tarte aux légumes  [tart o legym] czyli tarta z warzywami  z powieści R.P. Evansa „Obietnica pod jemiołą” to efekt literackich poszukiwań Magdaleny Miszczak. Danie i literacką inspirację zaprezentowała Marlena Deckert
  • salade niçoise  [salad nisłaz]  czyli sałatka nicejska, do utworu własnego Sylwestra Krusińskiego. Przygotowała Renata Krusińska
  • moules  au vin blanc [mul o wę blą]  według utworu własnego przyrządziła Ewa Sprawka
  • FAR BRETON [far brytą], tradycyjny deser francuski, przygotowany przez Danutę Hanaj według literackich wskazówek Agatki i Joli Brisset był prawdziwym hitem wieczoru i miłą niespodzianką dla gości wydarzenia.

Przyznano aż trzy tytuły francuskiego dania dla Mola roku 2018. Otrzymały go następujące potrawy inspirowane lekturą książek: sałatka nicejska, tarta z warzywami i zupa cebulowa.

Wydarzenie zrealizowano w ramach projektu „Promocja kultury francuskiej…”, realizowanego przez Bychawskie Stowarzyszenie Współpracy Międzynarodowej przy wsparciu finansowym Gminy Bychawa.

Fot. Robert Bogudziński. Studio Art Foto